Создайте новое дыхание классического блюда: мясо по-французски с картофелем

Создайте новое дыхание классического блюда: мясо по-французски с картофелем

Фарш и картофель — это сочетание, которое никогда не подводит. Сегодня предлагается освежить классическое мясо по-французски, добавив в него немного креативности! Это блюдо идеально подходит как для обеда, так и для ужина, и порадует каждого своим неповторимым вкусом.

Ингредиенты для приготовления

  • Фарш – 300 гр.
  • Соль – 1/3 ч.л. (и по вкусу)
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Черный перец – по вкусу
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Сыр – 100-150 гр.
  • Сметана – 150 гр.

Как приготовить?

  • Начать следует с фарша: в него добавляется соль, перец, нарезанный чеснок и немного молока (около 50 мл), после чего все хорошо перемешивается.
  • Картофель нарезается кружками или полукольцами, приправляется солью, перцем и травами, дополнительно поливается растительным маслом (3-4 ст. л.) и перемешивается.
  • В форму для запекания укладываются слои: сначала картошка, затем нарезанный полукольцами лук, сверху — фарш. Помидоры нарезанные по кругу раскладываются поверх фарша.
  • Тертый сыр смешивается со сметаной (или майонезом) и равномерно распределяется на помидорах.
  • Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 60 минут. Если сыр подрумянится слишком быстро, можно прикрыть форму фольгой.
  • Подавайте горячим, добавив свежий овощной салат — простое, но невероятно вкусное угощение.

    Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Топ

      Технологический прорыв: японская команда TGM Grand Prix завоевала серебро на A2RL
      Почему портвейн 777 остается символом эры СССР и переживает время
      Пектин и желатин: ключевые отличия для кулинаров
      Как приготовить домашнее вино из ревеня: все секреты и нюансы
      Эффективный способ накоплений: метод "1-31"
      Торт Прага: как вернуть вкус детства с классическим рецептом
      Салат 'Елочные шарики'
      Рецепт тыквенного пирога «Сант-Альбино» с шоколадом, орехами и песочным штрейзелем
      Ферстаппен и Лулэм завоевали победу в гонке GT3 на Нюрбургринге
      Вкусные и полезные: диетические сырники на овсяной муке
      Средиземноморская диета
      Нежная форель, запеченная с помидорами и ароматными травами

    Лента новостей