Новый год – это время чудес, но не всегда хватает бюджета для шикарного стола. Однако существует способ создать праздничное меню с минимумом затрат. Каждый стол должен включать хотя бы один салат, основное блюдо, десерт и напиток. Такие блюда, как дошики, можно оставить на повседневные дни, ведь на праздник стоит готовить нечто более изысканное.
Морской коктейль за 12 рублей
Начинаем с небольшого удовольствия — крабовой палочки, которая обойдётся всего в 6 рублей. К ней добавляем 100 граммов тертой свежей моркови, немного соли и сахара, а также пару капель растительного масла. Всё хорошенько перемешиваем и сервируем в красивой посуде.
Дешёвый глинтвейн: рецепт за 2 рубля
Можно подготовить бюджетный вариант глинтвейна: от коллег можно взять немного чая, лучше всего красного (каркаде), и последнюю ложку сахара. Купив грамм корицы за 2 рубля, завариваем все ингредиенты вместе и получаем ароматный напиток бордового цвета. Такой глинтвейн можно даже окрестить шутливо — «Гнильтвейн».
Холодец: главное блюдо за 16 рублей
Не забудем и о главном блюде! У мясника на рынке можно недорого приобрести свиную обрезь, стоимостью 80-100 рублей за килограмм. Достаточно 200 граммов обрези, что выльется в 16 рублей. Варим мясо в течение 5 часов, потом нарезаем и заливаем бульоном. После охлаждения — вкусный и игристый холодец готов!
Карамельное облако: десерт на Новый год за 0 рублей
Для десерта можно взять 20 граммов сахара у коллег и растопить его на столовой ложке. Когда сахар придёт в золотистый цвет, быстро формируем из него тонкие нити. Сложив их, получится воздушное "карамельное облако".
Сырная тарелка к Новому году за 17 рублей
Купите самый дешевый плавленый сырок, положите его в морозильник на час. Затем нарежьте на аппетитные ломтики — и вот у вас готова закуска «Сырная тарелка».
Таким образом, вся задумка обходится всего в 47 рублей, что делает ваш праздник ещё более чудесным!
