Почему новозеландское вино разливают в Германии и Дании: что стоит за маркировкой

Почему новозеландское вино разливают в Германии и Дании: что стоит за маркировкой

Коротко о системе географических указаний

Новая Зеландия официально оформила защиту винных географических указаний законом Geographical Indications (Wine and Spirits) Registration Act: норма вступила в действие 27 июля 2017 года. Регистрацией и контролем занимается Интеллектуальное ведомство Новой Зеландии (IPONZ). Процедура включает экспертизу заявок, публикацию для комментариев и официальную запись владельца GI — обычно региональную ассоциацию производителей.

Почему бутылки из Германии и Дании не обязательно подделка

Разлив новозеландского вина за границей стал распространённой практикой благодаря возможности экспорта в наливе (bulk wine). Поправки 2021 года позволили такой экспорт при строгих условиях: вино должно быть без явных дефектов и сопровождаться системой трекинга, гарантирующей прослеживаемость партии от производства до этикетки. Это снижает логистические расходы — перевозить концентрированный налив дешевле, чем готовую бутилированную продукцию — и делает розлив в стране-покупателе экономически выгодным.

При этом право на использование GI сохраняется только при наличии надёжных отчётных процедур и контроля. Нарушения — например, смешивание с винами из других регионов при розливе без учёта — могут лишить производителя права указывать GI.

Статус GI и их узнаваемость

На июль 2025 года в Новой Зеландии зарегистрировано 21 активное географическое указание: три «зонтичные» enduring GI и 18 региональных и субрегиональных обозначений. Для регистрации региону обычно требуется доказать связь качества вина с климатом, почвами или традициями, но в ряде случаев правила применяются упрощённо, если зоны близки по профилю.

  • Enduring GI: New Zealand, North Island, South Island
  • Крупнейшие регионы: Marlborough, Hawke’s Bay, Canterbury — именно они формируют основной объём производства и образ новозеландского вина.

Для потребителей это значит: надпись «Marlborough» на бутылке может быть юридически корректной, даже если бутилирование произошло в Германии или Дании — при условии соблюдения правил прослеживаемости и отчётности. Массовый рынок, однако, всё ещё мало знаком с большинством GI: большинство покупателей знает только Marlborough, тогда как другие регионы остаются менее узнаваемыми.

Источник: Ежедневный винный телеграф

Топ

    Хаджар о Ферстаппене: уважение на трассе для Леклера
    Как приготовить ароматный плов, который понравится всем
    Необычный луковый пирог: рецепт, который покорит ваши вкусовые рецепторы
    Нежные бисквитные пирожные с орехами и шоколадом
    Как правильно выбирать хлеб при геморрое: советы врача
    Как легко превратить кефир в творог: старый, но полезный способ
    Кофейный кекс в чашке: быстрый десерт для истинных гурманов
    Лучшие рецепты блинов к Масленице: от классики до постного варианта
    Разница между острой и пряной пищей: как они влияют на здоровье
    Исчезновение русских имен: как забытые традиции вновь обретают силу
    Готовим аппетитные беляши и пирожки за полтора часа
    Как разнообразить меню: увлекательные рецепты из курицы
    Масленичная традиция: блины для бездомных ожидают вашей помощи
    Маринованные Помидоры Черри: Простой Рецепт на Зиму
    Как японцы наслаждаются сладким и сохраняют стройность
    Игорь Корнев о гастрономии: от классики к современности с любовью к простоте
    Как правильно запасать зеленый лук на зиму: полезные советы и хитрости
    Нежная форель с апельсиновым акцентом: простой рецепт для праздничного стола
    Свекольный сок: мифы и реальная польза
    Простой рецепт универсальных блинчиков: вкусное угощение для всей семьи

Лента новостей