Куриная грудка под сыром и грибами — уютный хит для домашнего ужина

29 января 2026, 21:18

Сочетание сочной курицы, обжаренных грибов и тянущегося сыра превращает простые продукты в настоящее домашнее наслаждение. Рецепт подходит для вечернего семейного обеда и не требует сложной подготовки идеальное решение для тех, кто хочет быстро и эффектно накормить гостей.

Ингредиенты

  • Куриное филе 3 шт.
  • Грибы (шампиньоны или лесные) 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Сметана 23 ст. ложки
  • Твёрдый сыр 100150 г
  • Соль, чёрный перец, паприка, сухой чеснок по вкусу

Как готовить

  • Лук нарезать и обжарить до мягкости, затем добавить нарезанные грибы. Готовить до испарения выделившегося сока, приправив солью и перцем.
  • Вмешать сметану, прогреть смесь пару минут получившийся грибной соус должен быть густым и ароматным.
  • Куриное филе разрезать вдоль, при необходимости слегка отбить, посолить и приправить паприкой с сухим чесноком.
  • Выложить на каждое филе грибную смесь, щедро посыпать тёртым сыром и отправить в разогретую до 180C духовку на 2530 минут до золотистой корочки.

    • Что в итоге

    На выходе нежная, пропечённая курятина, сочная грибная начинка и расплавленный сыр с ароматной корочкой. Блюдо хорошо сочетается с картофельным пюре, свежим салатом или сезонными овощами. Простота приготовления и насыщенный вкус делают его отличным вариантом для повседневного и праздничного стола.

    Источник: Простая Еда с Таней Чалковой
    Больше новостей на Restoran-fantazia.ru