Введение в систему питания
Диета Кима Протасова, появившаяся в 1990-х, вызывает множество вопросов. Несмотря на свою популярность, ее научное обоснование остается под сомнением. Ключевые принципы «протасовки» включают отказ от алкоголя и вредных продуктов, однако стоит разобраться, кому такая система подойдет, а кому — нет.
Структура диеты
Данная диета состоит из пяти недель, разделенных на два этапа:
- Первый этап (вегетарианский): длится две недели и акцентируется на сырых овощах, нежирных сырах и йогуртах. Разрешено одно вареное яйцо в день. Здесь нет строгих ограничений на объем и время приема пищи.
- Второй этап (мясной): с третьей по пятую неделю в рацион вводятся животные белки — говядина, курица или рыба в ограниченном количестве, при этом основа все еще составляют сырые овощи.
Интересный факт: Ким Протасов — это вымышленный персонаж, созданный журналисткой, опубликовавшей статью о диете. Научные исследования, подтверждающие ее эффективность, практически отсутствуют.
Врачи о диете
Эксперты, такие как врач-диетолог Анастасия Ефимова, утверждают, что подобная схема питания не имеет под собой серьезной научной основы. Она не только не является сбалансированной, но и может привести к дефициту микронутриентов и проблемам с пищеварением:
- Резкое уменьшение углеводов может вызывать головные боли и усталость.
- Ограничения противопоказаны при хронических заболеваниях, беременности и патологических состояниях.
По мнению терапевта Александра Лаврищева, данная диета может снизить тягу к вредной пище, однако применение ее на практике не рекомендуют многие врачи. Она не обучает здоровым привычкам и может вызвать потерю мышечной массы.
