Праздничные салаты на Новый год: легкие рецепты к столу

Предстоящий Новый год уже на носу, и стоит задуматься о том, как удивить своих гостей удивительными блюдами. Мы предлагаем два ярких салата, которые станут настоящими украшениями вашего праздничного стола.

Салат "Мимоза" с отварной горбушей

• отварной картофель
• маринованный лук, нарезанный кубиками
• отварная горбуша
• вареная морковь
• отварные яйца

Для приготовления этого салата следует поэтапно укладывать все ингредиенты в салатник слоями. Не забывайте покрывать каждый слой уменьшенной для него сеточкой майонеза. Если есть желание, после слоя с горбушей можно добавить слой натертого сыра для разнообразия вкуса.

Салат "Венок" с курицей

• отварная курица
• жареные шампиньоны с луком
• тертый твердый сыр
• свежие помидоры
• тертые яйца (белки и желтки)
• укроп для украшения
• маслины и помидоры для оформления

Этот салат можно выкладывать на плоское блюдо, формируя его в виде кольца или венка. Каждый слой необходимо также покрыть сеточкой майонеза, чтобы усилить вкусовые качества.

Приятного аппетита!