Куриные наггетсы, которые покорят ваше сердце

Хрустящие снаружи и сочные внутри, куриные наггетсы это истинное наслаждение с первого укуса! Золотистая панировка с ярким ароматом паприки и чеснока превращает их в идеальную закуску для любой ситуации будь то шумная вечеринка, семейный ужин или непринужденный перекус с бокалом пенного. Эти наггетсы заставят в восторг как детей, так и взрослых, особенно если подать их с любимым соусом!

Не знаете, что приготовить? Присоединяйтесь к Telegram каналу Чёрте Шо Беседка! Здесь вы найдете такие рецепты, что ваши гости будут совершенно не готовы покинуть ваш дом. Заходите на @cheshebe море интересного контента и вкусных идей для любого повода!

Ингредиенты (на 4 порции)

• Куриный фарш 500 г
• Пшеничная мука 1 стакан (около 120 г)
• Яйца 2 шт.
• Панировочные сухари 1 стакан (около 100 г)
• Паприка 1 ч. л.
• Чесночный порошок 1 ч. л.
• Соль 1 ч. л. (или по вкусу)
• Чёрный перец 0,5 ч. л.
• Молоко (по желанию, для яичной смеси) 2 ст. л.
• Растительное масло (для жарки) 50 мл

Приготовление

Подготовка фарша: Распределите куриный фарш слоем около 1 см на пищевой пленке и уберите в морозильник на 15-20 минут, чтобы он немного подмерз, что облегчит нарезку.

Яичная смесь: В глубокой миске взбейте яйца с молоком (по желанию). Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте.

Панировка: В отдельной тарелке смешайте панировочные сухари с паприкой и чесночным порошком, чтобы специи равномерно распределились.

Формовка наггетсов: Выньте фарш из морозилки, снимите пленку и нарежьте его на кусочки размером примерно 4-5 см.

Панировка наггетсов: Обваляйте каждый кусочек в муке, затем окуните в яичную смесь и тщательно покройте панировочными сухарями.

Жарка: Разогрейте растительное масло в сковороде до 170-180C и жарьте наггетсы небольшими порциями по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Не перегружайте сковороду для поддержания температуры масла.

Удаление лишнего масла: Выложите готовые наггетсы на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла, что сделает их менее жирными и более хрустящими.

Подача

Подавайте наггетсы горячими с любимыми соусами будь то кетчуп, чесночный, сырный или барбекю. Они отлично сочетаются с картофелем фри или свежим салатом.

Эти куриные наггетсы станут настоящим открытием для любителей простых и вкусных блюд. Хрустящая корочка с нежной начинкой создают идеальный симбиоз, а соус добавляет ту самую изюминку. Приятного аппетита!