Сияющее карри: курица и овощи в ароматном соусе

Сияющее карри: курица и овощи в ароматном соусе

Приготовление карри с курицей и овощами — это не только просто, но и невероятно вкусно. Этот яркий рецепт станет настоящим открытием для любителей индийской кухни.

Необходимые ингредиенты

  • 800–900 г куриного филе
  • 2–3 луковицы
  • 2 моркови
  • 2 болгарских перца
  • 400 мл кокосового молока (желательно с мякотью)
  • 30 г карри
  • Соль, перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Куриную грудку нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом. Далее добавить заранее нарезанный лук и обжаривать до золотистого оттенка.
  • Следом добавьте морковь, нарезанную кубиками, и готовьте 2–3 минуты. Затем добавьте болгарский перец и продолжайте обжаривать еще пару минут. Не забудьте добавить соль и черный перец для подчеркивания вкуса.
  • Влить кокосовое молоко в сковороду. Если оно кажется слишком густым, можно добавить немного воды. После этого добавьте карри, перемешайте и тушите на среднем огне около 20–30 минут, периодически выпаривая лишнюю жидкость.
  • Подача на стол

    Готовое карри отлично сочетается с рисом или лапшой. Это блюдо станет ярким акцентом на вашем столе и подарит невероятные вкусовые ощущения.

    Приятного аппетита! Блюдо готово, и оно обязательно порадует вас и ваших близких.

    Источник: I PLOV YOU!

    Топ

      Хаджар о Ферстаппене: уважение на трассе для Леклера
      Как приготовить ароматный плов, который понравится всем
      Необычный луковый пирог: рецепт, который покорит ваши вкусовые рецепторы
      Нежные бисквитные пирожные с орехами и шоколадом
      Как правильно выбирать хлеб при геморрое: советы врача
      Как легко превратить кефир в творог: старый, но полезный способ
      Кофейный кекс в чашке: быстрый десерт для истинных гурманов
      Лучшие рецепты блинов к Масленице: от классики до постного варианта
      Разница между острой и пряной пищей: как они влияют на здоровье
      Исчезновение русских имен: как забытые традиции вновь обретают силу
      Готовим аппетитные беляши и пирожки за полтора часа
      Как разнообразить меню: увлекательные рецепты из курицы
      Масленичная традиция: блины для бездомных ожидают вашей помощи
      Маринованные Помидоры Черри: Простой Рецепт на Зиму
      Как японцы наслаждаются сладким и сохраняют стройность
      Игорь Корнев о гастрономии: от классики к современности с любовью к простоте
      Как правильно запасать зеленый лук на зиму: полезные советы и хитрости
      Нежная форель с апельсиновым акцентом: простой рецепт для праздничного стола
      Свекольный сок: мифы и реальная польза
      Простой рецепт универсальных блинчиков: вкусное угощение для всей семьи

    Лента новостей