В этом году, чтобы насладиться блинами с вареньем на Масленицу, семье из четырех человек придется потратить около 406 рублей. Такие данные представило РИА Новости, опираясь на последние исследования Росстата и информацию от одной из крупных торговых сетей.
Расчеты выполнены по классическому рецепту блинов на опаре из "Книги о вкусной и здоровой пище". Для приготовления используются следующие ингредиенты: два стакана теплой воды (это не учитывается в общей стоимости), 40 граммов дрожжей, килограмм пшеничной муки, пять стаканов молока (примерно 1 литр), три столовые ложки растительного масла (около 18 миллилитров), два яйца, две столовые ложки сахара (около 50 граммов), 1,5 чайной ложки соли (15 граммов) и 400 граммов варенья или джема.
Основные затраты составляют:
- Варенье - 196,6 рубля;
- Молоко (1 литр) - 97,7 рубля;
- Мука (1 килограмм) - 55,8 рубля;
- Дрожжи - 24,8 рубля;
- Яйца - 18,7 рубля;
- Растительное масло - 8,2 рубля;
- Сахар - 3,4 рубля;
- Соль - 0,3 рубля.
Таким образом, собрать всю семью за столом и полакомиться блинами с вареньем в эти праздничные дни будет весьма несложно, если правильно рассчитать бюджет, пишет канал.
