Нежное суфле из ряженки и какао: легкий десерт без выпечки

Ищете идеальный десерт, который можно быстро приготовить, не потея у плиты? Этот низкокалорийный шедевр станет настоящей находкой! Суфле по вкусу напоминает шоколадный пудинг, а его легкая текстура не оставит равнодушными любителей сладостей, пишет канал.

Составляющие для приготовления

Для того чтобы создать этот изысканный десерт, понадобятся следующие ингредиенты:

• Желатин 15 г
• Вода 75 г
• Ряженка 450 г
• Какао-порошок 7 г
• Подсластитель (мёд или сахар) по вкусу

Калорийность и питательная ценность

На 100 г продукта:

• Калорийность 66 ккал
• Белки 6 г
• Жиры 2 г
• Углеводы 4 г

Процесс приготовления

Приготовление суфле начинается с набухания желатина. Залейте его холодной водой и оставьте на 15-20 минут. После этого подогрейте желатин в микроволновке до полного растворения.

В отдельной миске аккуратно смешайте ряженку, какао-порошок и добавьте подсластитель по вкусу. Затем включите желатин в эту смесь.

Взбивайте получившуюся массу на максимальной скорости в течение 2-3 минут до достижения легкой и воздушной консистенции. Разлейте смесь по формочкам, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 3-4 часа для застывания.

По истечении времени, украсив суфле посыпкой из какао, можно подавать к столу. Это невероятно нежное и воздушное угощение станет притяжением не только для сладкоежек, но и для всех любителей непринужденных десертов!