Ищете идеальный десерт, который можно быстро приготовить, не потея у плиты? Этот низкокалорийный шедевр станет настоящей находкой! Суфле по вкусу напоминает шоколадный пудинг, а его легкая текстура не оставит равнодушными любителей сладостей, пишет канал.
Составляющие для приготовления
Для того чтобы создать этот изысканный десерт, понадобятся следующие ингредиенты:
- Желатин — 15 г
- Вода — 75 г
- Ряженка — 450 г
- Какао-порошок — 7 г
- Подсластитель (мёд или сахар) — по вкусу
Калорийность и питательная ценность
На 100 г продукта:
- Калорийность — 66 ккал
- Белки — 6 г
- Жиры — 2 г
- Углеводы — 4 г
Процесс приготовления
Приготовление суфле начинается с набухания желатина. Залейте его холодной водой и оставьте на 15-20 минут. После этого подогрейте желатин в микроволновке до полного растворения.
В отдельной миске аккуратно смешайте ряженку, какао-порошок и добавьте подсластитель по вкусу. Затем включите желатин в эту смесь.
Взбивайте получившуюся массу на максимальной скорости в течение 2-3 минут до достижения легкой и воздушной консистенции. Разлейте смесь по формочкам, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 3-4 часа для застывания.
По истечении времени, украсив суфле посыпкой из какао, можно подавать к столу. Это невероятно нежное и воздушное угощение станет притяжением не только для сладкоежек, но и для всех любителей непринужденных десертов!
