Тефтели это отличный способ разнообразить семейный ужин, а их запекание в духовке делает блюдо еще более полезным и аппетитным. Сегодня предлагается рассмотреть легкий и ароматный вариант этого любимого многими блюда.
Что потребуется для приготовления
- Фарш 700 г
- Рис 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Специи по вкусу
- Соль
- Болгарский перец 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соевый соус 40 мл
- Кетчуп 40 мл
- Вода 30 мл
Этапы приготовления
Для начала, следует подготовить фарш, пропустив мясо через мясорубку. Затем в фарш добавляется натертый на мелкой терке чеснок. Чтобы обогатить вкус, можно добавить любимые специи паприку, сушеную зелень или сухой чеснок.После этого в фарш вводится яйцо и рис, компоненты тщательно перемешиваются. В это время необходимо подготовить форму для запекания, смазав ее растительным маслом.Из полученной массы формируются небольшие шарики, которые выкладываются в подготовленную емкость. Болгарский перец и морковь нарезаются кубиками и добавляются к тефтелям.Затем готовится соус, который составляется из соевого соуса, кетчупа, воды и приправ. Блюдо поливается соусом, после чего емкость покрывается фольгой для равномерного приготовления тефтелей и размягчения риса.Блюдо запекается в разогретой до 180 духовке около 40 минут. В результате получается сытный и вкусный ужин, который можно украсить зеленью перед подачей.Пусть этот рецепт станет украшением вашего стола, а процесс приготовления подарит радость как вам, так и вашим близким! Приятного аппетита!