Тефтели в духовке: Простой и Вкусный Рецепт для Всей Семьи
Тефтели – это отличный способ разнообразить семейный ужин, а их запекание в духовке делает блюдо еще более полезным и аппетитным. Сегодня предлагается рассмотреть легкий и ароматный вариант этого любимого многими блюда.
Что потребуется для приготовления
Фарш – 700 г
Рис – 100 г
Чеснок – 1 зубчик
Специи по вкусу
Соль
Болгарский перец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соевый соус – 40 мл
Кетчуп – 40 мл
Вода – 30 мл
Этапы приготовления
Для начала, следует подготовить фарш, пропустив мясо через мясорубку. Затем в фарш добавляется натертый на мелкой терке чеснок. Чтобы обогатить вкус, можно добавить любимые специи – паприку, сушеную зелень или сухой чеснок.
После этого в фарш вводится яйцо и рис, компоненты тщательно перемешиваются. В это время необходимо подготовить форму для запекания, смазав ее растительным маслом.
Из полученной массы формируются небольшие шарики, которые выкладываются в подготовленную емкость. Болгарский перец и морковь нарезаются кубиками и добавляются к тефтелям.
Затем готовится соус, который составляется из соевого соуса, кетчупа, воды и приправ. Блюдо поливается соусом, после чего емкость покрывается фольгой для равномерного приготовления тефтелей и размягчения риса.
Блюдо запекается в разогретой до 180° духовке около 40 минут. В результате получается сытный и вкусный ужин, который можно украсить зеленью перед подачей.
Пусть этот рецепт станет украшением вашего стола, а процесс приготовления подарит радость как вам, так и вашим близким! Приятного аппетита!
Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
