Известный нутрициолог Жанна Антонюк в недавнем интервью пояснила, что употребление мяса на завтрак не только безопасно, но и вполне допустимо для людей без хронических заболеваний. По её словам, пищеварительная система с утра активно работает и выделяет необходимые ферменты, что делает завтрак с мясом приемлемым вариантом.
Важно учесть три условия
Хотя мясной завтрак может быть полезным, эксперт выделяет несколько важных нюансов:
- Проблемы с ЖКТ: Для людей, страдающих от нарушений пищеварения, тяжёлая пища натощак может быть не лучшим выбором и вызвать дискомфорт.
- Размер порции: Рекомендуется придерживаться небольшой порции мяса – до 150 граммов. Лучше отдать предпочтение нежирным отварным или паровым сортам.
- Сочетание с овощами: Завтрак стоит дополнять свежими овощами, зеленью или цельнозерновым хлебом, чтобы обеспечить лучший баланс и усваиваемость.
Прислушивайтесь к своему организму
Эксперт подчеркивает, что важно учитывать собственные ощущения после такого завтрака. Если появляется вялость или тяжелое чувство в желудке, стоит рассмотреть более лёгкие варианты пищи на утро.
Напомним, что вопрос о питании остается актуальным, и ранее сообщалось о трагическом случае в Бурятии, когда из-за неправильного рациона 4-месячный малыш скончался. Его мать кормила ребенка обычными сухими сливками вместо специализированной смеси.
