Банановые кексы — это отличный выбор для уютного чаепития или незапланированного кофе-брейка. Они легко готовятся, и их аромат моментально создаст комфортную атмосферу в доме.
Необходимые ингредиенты
- 3 спелых банана
- 1 стакан цельнозерновой пшеничной муки
- 1/4 стакана сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- 1 пачка ванилина
- Изюм по желанию для разнообразия вкуса
Время на приготовление: всего 40 минут.
Этапы приготовления
1. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. При желании можно уменьшить количество продуктов — например, использовать треть от указанных, что позволит приготовить около 4 кексов.
2. Разомните бананы с помощью вилки и добавьте к ним сахар. Это станет основой для кексов.
3. Далее, добавьте просеянную муку, ванилин и разрыхлитель, затем влейте растительное масло. Обратите внимание, что количество муки может варьироваться в зависимости от спелости и сочности бананов.
4. Если хотите, добавьте в тесто немного изюма для дополнительного вкуса. Наполните формочки тестом примерно на две трети.
5. Разогрейте духовку до 170°C и выпекайте кексы в течение 30 минут. Проверяйте готовность, вставив деревянную шпажку в центр — она должна выходить сухой.
6. Подавайте кексы, украсив их сахарной пудрой или глазурью по желанию.
Приятного аппетита! Это прекрасное угощение не оставит равнодушным ни одного гурмана, сообщает источник.
