Лаваш с мясом — это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка, способная украсить любое застолье. Этот рулет сочетает в себе нежные переходы вкусов и аромата, который сложно забыть. Предлагаем простой, но оригинальный рецепт.
Ингредиенты на ваш кулинарный подвиг
- Тонкий лаваш — 2 шт.
- Майонез — 150 г
- Свежие помидоры — 200 г
- Салат «морковь по-корейски» — 150 г
- Свинина — 250 г
- Зелень — петрушка и укроп по вкусу
- Масло растительное для обжаривания
Пошаговое приготовление: от начала до вкуса
Первым делом свинину следует тщательно промыть под холодной водой и нарезать небольшими кусочками.Кусочки мяса обжарить на сковороде до золотистой корочки, что займет примерно 20 минут.На чистой поверхности разложить два лаваша, один на другой. Это поможет предотвратить разрывы при заворачивании рулета.Нанести майонез по всему периметру каждого лаваша, чтобы он был равномерно распределен.Помидоры нарезать на мелкие кубики и равномерно распределить их по лавашу.Добавить измельченную зелень, мясо и «морковь по-корейски». Если морковь длинная, её можно нарезать поперек.Теперь аккуратно свернуть рулет в трубочку, стараясь сохранить весь начинку внутри.Так как рулет получается достаточно длинным, его можно разделить на 2-3 части для удобства подачи.Такое лакомство станет изюминкой любого стола и порадует гостей своей яркостью и сытностью!
