Выбор гарнира — ключевой момент для создания незабываемого застолья. В 2026 году, году Огненной Лошади, на вашем новогоднем столе особенно будут востребованы яркие, эффектные и полезные гарниры, которые легко готовятся и радуют глаз, сообщает Палочки для еды – рецепты.
Представляем пятёрку лучших гарниров, которые отлично подойдут к мясным, рыбным и вегетарианским блюдам. Простота в приготовлении и эффектная подача — формула, которая сделает ваше праздничное меню идеальным.
1. Запеченные овощи с розмарином: красота и польза в одном блюде
Этот гарнир отличается универсальностью: запечённые овощи становятся румяными и ароматными, придавая вашему столу яркость.
Ингредиенты: картофель, морковь, тыква, перец, чеснок, розмарин, растительное масло.
Приготовление: Нарежьте крупно овощи, добавьте масло, чеснок и специи, запекайте при 200 °C около 35 минут.
Преимущества:
- Идеально сочетается с любыми горячими блюдами
- Яркий и эстетичный вид
- Здоровый вариант для праздничного стола
2. Перловка с грибами и карамелизованным луком: модно и сытно
Этот гарнир с перловкой, популярной в здоровом питании, предлагает новое звучание на праздничной трапезе.
Ингредиенты: перловка, шампиньоны, лук, растительное масло, зелень.
Приготовление: Замочите и отварите перловку, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте грибы. Всё смешайте, добавьте масло и зелень.
Преимущества:
- Бюджетный выбор
- Ароматное сочетание
- Отлично дополнит мясные и птичиные блюда
3. Картофель Дофинуа: нежная классика на вашем столе
Эта запеканка поразит гостей своим вкусом и предстанет на столе в эффектном виде.
Ингредиенты: картофель, сливки, чеснок, твёрдый сыр, соль, перец.
Приготовление: Нарежьте картофель тонкими пластинами, залейте сливками, добавьте чеснок, посыпьте сыром и запекайте 1 час при 170 °C.
Привлекательные черты:
- Вкус ресторанного уровня
- Нежная текстура
- Подходит к любому горячему блюду
