С приближением нового 2026 года наступает время выбирать угощения для торжественного стола. И что же первым готовят гости на празднике? Конечно же, закуски и бутерброды, которые давно перестали быть обычным хлебом с начинкой, сообщает Дзен-канал "Мама готовит".
Сегодня они представляют собой изысканные сочетания вкусов, красивые подачи и возможность удивить без долгих часов мучений на кухне. Ниже предложены пять уникальных рецептов бутербродов, которые не только просты, но и привлекают внимание.
1. Бутерброды "Золотая рыбка"
Шпроты, ставшие символом праздника ещё со времен СССР, теперь получают новое дыхание. Вместо традиционного подхода на жареном хлебе предлагается более интересный вариант.
Ингредиенты:
- батон
- маринованные огурцы
- шпроты в масле
- 60 г майонеза
- 150 г сливочного творожного сыра
- укроп (свежий или сушеный)
- 2 зубчика чеснока
- по желанию: зернистая горчица и микрозелень
Приготовление:
1. Обжарить нарезанный батон в духовке при 180° на 7-10 минут до золотистого цвета.
2. В миске смешать творожный сыр, майонез, чеснок и укроп, поместить в кондитерский мешок.
3. Нанести массу на запечённый батон, сверху украсить огурцами и шпротами, добавить горчицу и зелень.
2. «Ленивая шуба»: Сельдь на свекольной подушке
Селедка под шубой — любимое блюдо, но готовить его долго. Этот закусочный вариант позволяет насладиться любимым вкусом в гораздо более сжатые сроки.
Ингредиенты:
- бородинский хлеб
- 1 свекла
- соленая сельдь
- плавленый сыр
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- укроп для украшения
Приготовление:
1. Отварите свёклу и яйца.
2. Покрошите хлеб и подсушите в духовке.
3. Смешайте свеклу, сыр и чеснок в блендере.
4. Намажьте пастой на хлеб, сверху положите сельдь и яйцо, украсив зеленью.
3. Бутерброды "Елочка": Главный символ праздничной ночи
Эти привлекательные бутерброды поднимут новогоднее настроение и порадуют как детей, так и взрослых.
Ингредиенты:
- батон
- творожный сыр
- икра
- огурец
- зерна граната для декора
Приготовление:
1. Намазать хлеб сливочным сыром, сверху выкладываем икру.
2. Создаём "елочку" из огурцов с верхушкой из граната.
Каждый из предложенных рецептов наполнен яркими оригинальными вкусами, что сделает праздничный стол запоминающимся. Простота в приготовлении позволяет легко создать закуски с душой, что особенно ценит Год Лошади.
