Калорийность и нутриенты без украшений: 322.6 ккал, 14 г белков, 9.7 г жиров, 42.1 г углеводов.
Ингредиенты:
- 50 г моркови
- 100 г яблока
- 1 яйцо
- 40 г овсяных хлопьев
- 6 г кукурузной муки
- 1/3 ч. л. разрыхлителя
- по вкусу корица
Приготовление:
Этап 1: Подготовка ингредиентов
Начать с тщательной подготовки всех составляющих. Яблоко и морковь следует очистить и нарезать на небольшие кусочки. Затем все ингредиенты, включая яйцо, отправляются в блендер. Этот шаг можно выполнить, даже если у вас компактная чаша блендера — просто добавляйте компоненты постепенно. При наличии более крупного устройства все можно перемешать сразу.
Этап 2: Смешивание и выпекание
После достижения однородной массы внесите овсяные хлопья и кукурузную муку, продолжая смешивание. В заключение добавьте разрыхлитель и корицу, тщательно перемешивая до получения однородной консистенции. Переложите готовую массу в силиконовую форму диаметром 10 см.
Этап 3: Завершающие штрихи
Выпекайте в микроволновке в течение 5 минут. По завершении этого времени достаньте кекс и при желании украсьте его. Например, для придания аромата и текстуры можно использовать арахисовую пасту и миндальные лепестки.
