Витаминный осенний смузи с тыквой: заряд энергии на весь день

Полезно, сытно и очень по-осеннему.

С приходом осени каждый из нас жаждет тепла и уюта, а также ярких вкусов и витаминов. В этом контексте тыква занимает особое место: она не только восхитительна на вид, но и наполнена витаминами А, Е, С, а также минералами такими как цинк и железо. Эти полезные вещества способствуют поддержанию здорового состояния кожи и обеспечивают укрепление иммунитета.

Но если тыквенные супы и запеканки уже приелись, настало время попробовать что-то новое осенний смузи с тыквой и шпинатом. Этот напиток обладает бархатной текстурой, сладким вкусом и невероятно ароматен благодаря специям.

Ингредиенты на 1 порцию:

• 150 г запеченной тыквы
• Горсть свежего шпината
• Сок одного апельсина
• 1 стакан растительного молока (рекомендуется кокосовое для нежного вкуса)
• Щепотка пряностей: корица, мускатный орех, имбирь, кардамон

Как приготовить:

• Запекаем тыкву. Нарезать тыкву крупными кусками, не очищая от кожуры и семечек. Запекать при температуре 190C около 4550 минут. Затем отделить семечки и кожицу, оставив только мякоть.
• Выжимаем сок апельсина. Он добавит яркость и витамин С, прекрасно дополняя вкус тыквы.
• Готовим смузи. В блендер поместить тыкву, шпинат, сок апельсина, растительное молоко и специи. Взбить до получения однородной кремовой массы.
• Наслаждаемся. Пить сразу, пока смузи свежий и ароматный.

Почему это отличный вариант осеннего завтрака:

• Напиток дает заряд энергии без кофеина;
• Богат витаминами, что особенно важно в осенний сезон простуд;
• Стимулирует пищеварение;
• Поднимает настроение своим ярким цветом.

Иногда простота сочетания продуктов делает его особенно вкусным. Пробуете этот смузи и, возможно, он станет вашим любимым осенним ритуалом.