Картошка лупешка — это не только привычный, но и удивительно вкусный выбор для быстрого ужина. Блюдо готовится легко и быстро, а результат приятно радует всех.
Подготовка картошки
Начать стоит с отваривания картошки в кожуре. После того как она остынет, можно смело переходить к следующему этапу. Часть картофеля можно очистить, а другую оставить в холодильнике для дальнейшего использования.
Приготовление рыбы
После того, как картошка будет готова, можно заняться рыбой. В данном случае филе аккуратно размораживается, затем обмакивается в яйце и обваливается в молотых сухарях. Это придаст рыбному филе аппетитную хрустящую корочку при жарке.
Финальная сковорода
На разогретой сковороде обжарьте рыбу с обеих сторон до появления золотистой корочки. На другой сковороде также обжарьте картошку лупешку до золотистого цвета. Ужин готов, и можно удивить своих близких этим простым, но шикарным блюдом!
Кстати, картошка лупешка подойдет не только для ужина, но и прекрасно дополнит завтрак с яйцом. Это блюдо становится настоящей палочкой-выручалочкой на кухне, когда нужно быстро накормить семью.
