Салат с селедкой, который поднимет ваше настроение

Этот яркий и привлекательный весенний салат не только порадует глаз, но и удивит восхитительным вкусом. Он прост в приготовлении и станет отличным украшением любого стола!

Ингредиенты

• Несколько кусочков соленой селедки
• Две маленькие вареные картофелины
• Одна маленькая свекла
• Треть луковицы
• Горсть маслин
• Зелень (рукола и петрушка)
• Чайная ложка горчицы с зернами
• Столовая ложка виноградного уксуса 6%
• Две столовые ложки оливкового масла
• Соль, перец, сахар по вкусу

Общее время приготовления составляет около 20 минут, не включая время на варку картофеля и свеклы, пишет источник.

Приготовление

Для начала следует подготовить заправку, смешав оливковое масло, уксус, горчицу и специи. Эту смесь нужно тщательно взболтать.

Затем картофель и свеклу нужно отварить и очистить. Соленую селедку нарезать кубиками, не забывая удалить косточки.

Свеклу нарезать на крупные кубики. Выложите на тарелку нарезанный картофель кругляшками, а сверху распределите свеклу, маслины и лук.

Завершите оформление салата, добавив горку зелени и полив все заправкой. При подаче можно украсить вареными яйцами или красной икрой, что придаст блюду особую нотку.

Этот салат не только радует вкусом, но и создает настроение. Приятного аппетита!