Салат со свеклой — это не просто еда, а настоящая находка для любителей ярких вкусов. Он прост в приготовлении и состоит из доступных ингредиентов. В качестве заправки можно использовать как майонез, так и сметану, что делает этот блюдо универсальным для любого времени года. Приготовление занимает всего несколько минут, не считая времени на варку свёклы, и в результате получается аппетитное лакомство с пикантным вкусом и насыщенным цветом, пишет Дзен-канал "Коршикова Любовь — Рецепты".
Ингредиенты:
- Свекла - 400 г (примерно 2 корнеплода)
- Чеснок - 1 зубчик (по вкусу)
- Майонез или сметана - 1-1,5 ст. л.
- Соль - 1/4 ч. л. (по вкусу)
Приготовление салата
Сначала свёклу необходимо отварить или запечь в духовке, затем остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Чеснок следует натереть на мелкой терке. Если кто-то предпочитает более насыщенный чесночный вкус, можно добавить еще один зубчик, но стоит начинать с одного, чтобы не переборщить.
В глубокой миске смешать натертую свёклу и чеснок, добавить соль. Заправить приготовленной смесью майонеза или сметаны и тщательно перемешать. Салат будет мягким и сочным — нет необходимости добавлять много заправки. Также можно смешать майонез со сметаной в любых пропорциях на свой вкус.
Подача на стол
Салат можно подавать сразу или дать ему немного времени постоять в холодильнике. Охлажденный вариант станет еще более вкусным и освежающим.
Салат со свеклой, чесноком и майонезом готов! Приятного аппетита!
