Летние овощи в мультиварке: простой рецептурный хит

Мультиварка стала незаменимым помощником на кухне, особенно в жаркие летние дни. Она позволяет легко готовить вкусные блюда, экономя время и усилия. В этом материале представлен замечательный рецепт овощного рагу лёгкого и полезного, идеально подходящего для тёплого времени года.

Как создать летнее овощное рагу легко и быстро

Подготовить это овощное рагу просто: достаточно нарезать свежие сезонные овощи и поместить их в мультиварку. Приготовление занимает всего 45 минут, а результат приятно удивит даже самых искушённых гурманов!

Этот рецепт идеально подходит для семьи и станет настоящим лакомством для ваших близких. Не забудьте сохранить его в закладках или поделиться с друзьями в социальных сетях.

Ингредиенты для вкусного рагу

(на 4-6 порций)

• 1 средний баклажан;
• 2 средних кабачка;
• 1 большая луковица;
• 2 сладких болгарских перца;
• 2 средних картофеля;
• 2 свежих помидора;
• 150 грамм замороженной стручковой фасоли;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• Соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Пошаговое приготовление рагу

1. Сначала тщательно моются и очищаются все овощи.

2. Лук нарезается кубиками, а перцы очищаются от семян и нарезаются средними кусочками.

3. Остальные овощи картофель, баклажаны и помидоры нарезаются аналогично.

4. В чашу мультиварки наливается растительное масло, и включается режим Жарка на 15 минут. Сначала обжарьте лук до мягкости.

5. Затем добавляются остальные овощи, которые надо продолжать обжаривать, периодически помешивая.

6. Приправьте солью и перцем, добавьте полстакана воды.

7. Установите режим Тушение на 40 минут для доведения блюда до готовности.

Подавайте рагу горячим, с ложкой сметаны и свежим хлебом. Это простое и бесконечно вкусное блюдо превратит обычный ужин в нечто особенное!