Ингредиенты:
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 4 кусочка деревенского хлеба
- 2 зубчика чеснока
- 6 листьев шалфея
- 425 г фасоли каннеллини
- 800 г помидоров в собственном соку
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Сначала обжарьте хлеб. Сбрызните его 2 столовыми ложками оливкового масла и разместите в тостере или на гриле. Следите за тем, чтобы он стал хрустящим и золотистым.Далее подготовьте овощную основу. В сковороде разогрейте оставшееся масло, добавьте измельченный чеснок и листья шалфея. Обжарьте на среднем огне около 1 минуты, пока чеснок не приобретет золотистый оттенок.Пришло время добавить основные ингредиенты. Всыпьте в сковороду томаты, фасоль, немного соли и молотый перец. Перемешайте все компоненты и готовьте еще несколько минут, чтобы суп немного загустел.При подаче в глубокие тарелки поместите по кусочку обжаренного хлеба и залейте их ароматным супом. Подавайте горячим и наслаждайтесь!Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, согревая даже в самые холодные дни. Попробуйте и вы, и ваши близкие по достоинству оценят этот именно что домашний рецепт, полный вкуса и тепла!
Загляните на eda.ru для новых кулинарных идей.
