Как быстро приготовить ароматное печенье на сгущенном молоке

Сегодня в центре внимания простой рецепт печенья на сгущённом молоке, который станет идеальным решением, когда в доме нет яиц, а к чаю хочется чего-то необычного. Это печенье готовится столь быстро, что за время, пока закипает чайник, можно уже завершить приготовление, сообщает источник.

Ингредиенты

• Мука 400 г
• Сгущенное молоко 380 г
• Сливочное масло 180 г
• Разрыхлитель 1,5 ч. л.
• Соль 1/3 ч. л.

Пошаговый процесс приготовления

Первым делом стоит просеять 400 г муки, добавив к ней разрыхлитель. Затем в отдельной миске необходимо соединить 180 г мягкого сливочного масла, заранее вынутого из холодильника, и сгущенное молоко. После этого следует добавить щепотку соли и тщательно перемешать массу.

Постепенно вводя сухие ингредиенты, замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным, не прилипать к рукам (количество муки может варьироваться в зависимости от густоты сгущённого молока). Приготовленное тесто равномерно распределяем по противню толщиной около 5-7 мм. Можно оставить без изменения или создать интересный узор например, используя молоток для отбивных.

Отправляем противень в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекаем в течение 10-15 минут, до золотистой корочки. Важно не передержать печенье, чтобы оно не оказалось сухим.

Советы для совершенствования рецепта

Если вам по душе более сладкие угощения, в тесто можно добавить 2-3 столовые ложки сахара. Печенье получается невероятно вкусным, нежным и ароматным отличное дополнение к вечернему чаепитию!

Для любителей еще большего удобства, вот несколько полезных советов:

• Чтобы избавиться от сильного запаха капусты при варке, можно положить в кастрюлю кусочек сахара.
• Бульон с домашней лапшой будет прозрачным, если предварительно опустить лапшу в кипяток на минуту, а затем откинуть на дуршлаг.