Недавно внимание общественности привлекла необычная инициатива журналистки из Нижнего Новгорода, решившей провести эксперимент, составив праздничное меню на четверых всего за 2000 рублей. Вопрос: возможно ли это? И действительно ли можно хорошо удивить гостей, не потратив целое состояние?
Хотя проект был задумал первообретательницей новогоднего стола с минимальным бюджетом, результаты оказались довольно обескураживающими. Автор должен была проявить креативность и ухитриться, например, задействовать имитацию деликатесов и самые дешевые ингредиенты, такие как плавленые сырки и пластиковые помидоры. Но даже при таком подходе ей не удалось уложиться в обозначенный предел расходов.
Праздничное меню на 4 взрослых
Вдохновленная ей, составлена версия стола, которая претендует на более достойный результат. Вот что удалось придумать:
Курица, запечённая целиком с картофелем
Для этого блюда понадобятся курица, картошка, лук, специи и немного растительного масла. Такой запеченный вариант не только эффектен, но и сытен.
Салат "Оливье" с ветчиной
Классическое сочетание: картофель, ветчина, яйца, морковь, маринованные огурцы и горошек с добавлением майонеза — создает баланс вкусов и упрощает процесс готовки.
Морковка по-корейски
Нежно заправленная морковь может стать вкусным дополнением: 600 граммов моркови, лук и растительное масло.
Бутерброды с яичным салатом и селедкой
Ломтики хлеба слегка обжарить и наполнить яичным салатом с зеленью на основе майонеза, сверху добавляя кусочек селедки.
Маринованные помидоры
Простая закуска из ассорти с консервированными огурцами и помидорами.
Фрукты и напитки
Мандарины — символ Нового года, но если их нет, можно купить апельсины и киви. Для напитков — 1 бутылка шампанского, 1 бутылка водки или вина и 1 литр газировки.
Получившееся меню выглядит довольно привлекательно и разнообразно, хотя и обходится без деликатесов.
Бюджет и расходы
На основании цен, актуальных на 21 декабря 2022 года, общая сумма закупок составила около 1975 рублей. А, учитывая доступные скидки и акции, например, на продукты с доставкой, можно легко уложиться в заявленный бюджет.
Несмотря на недочеты в сладком разделе, актуально также помнить о том, что разумные гости могут принести что-то к чаю, завершая праздник сладким угощением.
Оставалось бы лишь внимательно изучить результаты эксперимента и обсудить их в комментариях!
