Низкокалорийные фаршированные перцы, которые удивят ваших гостей

Фаршированные перцы это не только красиво, но и вкусно! Это блюдо становится настоящим украшением любого стола и подходит как для будней, так и для праздников. Более того, такая начинка является низкокалорийной, что позволяет наслаждаться ей без лишних переживаний о фигуре.

Идеально для диетического меню

Для приготовления понадобятся свежие болгарские перцы. Их можно легко найти в местных супермаркетах, где часто можно наткнуться на хорошие скидки. Например, мякоть этих перцев отлично удерживает форму и вкус, а цена в районе 116 рублей за килограмм делает их еще более привлекательными.

Приготовление блюда это отличный способ разнообразить свой рацион. Фаршировать перцы можно практически чем угодно, в том числе и кабачками, или баклажанами. Это просто, и результат всегда радует.

Уникальная начинка

Для начинки потребуется:

• Крупные болгарские перцы 2 шт.
• Грудка индейки 300 г
• Шампиньоны 4 шт.
• Сыр 50 г
• Натуральный йогурт 2 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Соль и специи по вкусу

Нарезанные куриную грудку и шампиньоны смешать с тертым сыром, яйцом и йогуртом. Не забудьте добавить специи по вкусу.

Приготовление

Разрезать перцы пополам, выложить их в форму для запекания и начинить подготовленным фаршем. Прикрыть фольгой и отправить в духовой шкаф, заранее разогретый до 180 градусов, на 40-50 минут. За 10 минут до окончания готовки снять фольгу и, по желанию, посыпать тертым сыром.

Фаршированные перцы можно подавать с соусом из натурального йогурта с чесноком и зеленью, что придаст блюду дополнительный аромат и вкус.

Приятного аппетита!