Нежная творожно-рисовая запеканка: простой рецепт для любого повара

16 марта 2026, 08:54

Легкий и вкусный десерт без лишних ингредиентов

Эта запеканка отличный выбор для тех, кто ищет что-то легкое и в то же время сытное. Без муки и масла, она подойдет как для завтрака, так и для ужина. Представляем простой рецепт восхитительной творожно-рисовой запеканки, которая станет вашим новым любимым блюдом.

Ингредиенты для запеканки

  • Творог (5%) 450 г
  • Сметана (20%) 70 г
  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 70-100 г (по вкусу)
  • Отварной рис 230 г
  • Ванилин по желанию
  • Щепотка соли
  • Сливочное масло для смазывания формы

Приготовление: пошаговая инструкция

  • В глубокой миске объединить творог и желтки, белки пока оставить в стороне.
  • Добавить сметану и сахар по вкусу, тщательно перемешать до однородной массы. При использовании 100 г сахара запеканка получится сладкой, но идеально дополняется сметаной.
  • Для аромата по желанию можно добавить ванилин.
  • К отварному и остывшему рису (около 80 г) смешать его с творожной массой.
  • Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков и аккуратно внедрить в творожную смесь.
  • Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Переливаем творожную массу и разравниваем.
  • Если желаете, украсьте верх запеканки ягодами.
  • Выпекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке около 5060 минут до золотистой корочки.
  • Дайте запеканке немного остыть, затем нарежьте на порционные куски и подавайте со сметаной.

    • Эта запеканка не только вкусная, но и простая в приготовлении. Попробуйте приготовить её, и она обязательно займет достойное место в вашей кулинарной книге!

    Источник: Красилова Наталья / Food

    Это интересно

    Народные методы борьбы с тлей
    Понять, когда хлеб вредит: 5 знаков, что стоит задуматься о своей диете
    Кабачковая запеканка: 15 рецептов для легкого и вкусного ужина
    Какую медаль вы бы выбрали? Узнайте, что делает вас уникальным
    Непревзойденные соусы для шашлыка: выбираем лучшее в домашней кухне
    Как быть услышанной в семье: советы для женщин
    Секреты быстрой и легкой генеральной уборки
    Эффективное решение для борьбы с мхами и лишайниками: новый подход к садоводству
    Вкусный пирог без молочных продуктов
    Томлёный булгур с овощами сытное и полезное наслаждение
    Больше новостей на Restoran-fantazia.ru