Ботвинья
17 марта 2026, 11:28
На солнечных летних днях нет ничего лучше освежающего блюда, чем ботвинья. Этот любимый многими суп готовится из свежих овощей и зелени, что делает его не только вкусным, но и полезным.
Что потребуется для ботвиньи
- Яйцо куриное: 6 штук
- Анчоусы: 60 г
- Сметана: 200 г
- Свекла: 1 кг
- Огурцы: 300 г
- Зеленый лук: 300 г
- Свекольная ботва: 300 г
- Редис: 300 г
- Укроп: 150 г
- Лимон: 2 штуки
- Черемша: 100 г
- Квас хлебный: 1 л
- Соль, перец: по вкусу
Этапы приготовления ботвиньи
Ботвинья это отличный способ насладиться свежими летними вкусами, а ее приготовление не займет много времени. Порадуйте себя и близких этим непревзойденным блюдом!
Источник: Еда.ру