Недавнее исследование, проведенное в Университете Честера, выявило, что средиземноморский стиль питания может снизить вероятность травм костей, особенно переломов шейки бедра. Напротив, строгие диеты, направленные на потерю веса, могут пагубно сказываться на здоровье скелета.
Ученые проанализировали 30 научных публикаций, охватывающих более 500 тысяч участников. Они пришли к выводу, что те, кто придерживается средиземноморской диеты, имеют на 5% меньший риск переломов. Основной причиной этого стало богатое содержание полезных веществ в типичном рационе, который включает оливковое масло, свежие овощи, рыбу и фрукты. Эти продукты обеспечивают организм кальцием и магнием, а также противовоспалительными соединениями, способствующими укреплению костей.
Влияние жестких диет на здоровье костей
По результатам исследования, резкое сокращение калорийности пищи может ускорить разрушение костной ткани. Это подчеркивает важность сбалансированного питания на фоне современных диетических трендов, таких как кетогенная, высокобелковая или низкоуглеводная. Данные диеты, как оказалось, не оказывают значительного влияния на плотность костей.
Рекомендации для поддержания здоровья в любом возрасте
С учетом того, что переломы в пожилом возрасте могут привести к инвалидности, исследователи настоятельно рекомендуют выбирать средиземноморский рацион, даже если цель состоит в снижении веса. Эта диета не только помогает поддерживать стройность, но и защищает здоровье костей, что особенно важно с возрастом.
