Необычная закуска для настоящих мужчин

Необычная закуска для настоящих мужчин

Представляем вашему вниманию рецепт закуски, которая не оставит равнодушным ни одного настоящего героя нашего времени. Сочетание нежного вареного мяса, свежих овощей и пикантной заправки создаст настоящий фейерверк вкусов, способный покорить даже самого взыскательного гурмана. А сытность этого блюда поможет вашему благородному рыцарю покорить любые вершины, будь то стремительный поход в горы или затяжной ремонт дома!

Закуска по-пражски

Убедитесь, что у вас под рукой есть горошек, подходящий как в свежем, так и в замороженном или консервированном виде.

Приготовление:

  • Если вы выбрали замороженный горошек, отварите его в кипящей воде в течение 10-15 минут. Нарежьте лук полукольцами и замаринуйте его в уксусной эссенции, разбавленной с водой, на 10-20 минут. В это время нарежьте помидоры, сладкий перец и заранее отваренную говядину. Все подготовленные ингредиенты поместите в салатник и добавьте натёртый плавленый сыр.
  • Для приготовления заправки смешайте измельчённый чеснок с горчицей, нарезанным укропом, растительным маслом, солью и перцем. Как следует перемешайте.
  • В салат добавьте замаринованный лук (без жидкости), отварной горошек и приготовленную заправку. Перемешайте, попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль.
  • Подавайте закуску на стол сразу после приготовления, чтобы сохранить все ароматы и вкусовые нотки.

    Для более детальной информации и фотографий рецепта посмотрите здесь: Закуска по-пражски — рецепт с фото

    Ингредиенты:

    • Говядина вареная нежирная - 150 г
    • Помидор средний - 2 шт.
    • Перец сладкий крупный - 1 шт.
    • Сыр плавленый - 90-100 г
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Горошек зеленый замороженный - 100 г
    • Горчица - 1 ст. л.
    • Чеснок - 2 зубка
    • Масло растительное - 3-4 ст. л.
    • Укроп - 5-6 веточек
    • Соль, черный молотый перец - по вкусу
    • Уксусная эссенция 70% - 1 ч. л.
    • Вода - 200 мл

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей