Ленивые пирожки на кефире, которые покорят ваше сердце

Ленивые пирожки на кефире, которые покорят ваше сердце

Порадуйте своих близких вкусным и сытным блюдом! Эти "ленивые" пирожки идеально подходят как для быстрого завтрака, так и для легкого перекуса. Они получаются мягкими и ароматными благодаря сочетанию творога и свежей зелёной приправы. А главное, приготовить их можно всего за несколько минут, просто смешав все ингредиенты и отправив на сковороду!

Что понадобится

  • Кефир — 400 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 ч. л. (по вкусу)
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Мука — 300 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Зелёный лук — 1 пучок (80–100 г)
  • Творог — 100 г

Этапы приготовления

  • Нагрейте кефир до теплого состояния и добавьте к нему яйцо. Хорошо перемешайте.
  • Влейте растительное масло, добавьте соль и сахар. Снова перемешайте, пока не получите однородную массу.
  • Просейте муку и замесите густое тесто.
  • Добавьте соду и тщательно перемешайте. Затем нарежьте зелёный лук и добавьте его в тесто вместе с творогом. Аккуратно смешайте, не переусердствуйте!
  • На разогретую сковороду с небольшим количеством масла (или без, если у вас качественное покритие), выкладывайте тесто столовой ложкой.
  • Обжаривайте пирожки на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Можно готовить под закрытой крышкой, регулируя огонь до среднего ниже.
  • Независимо от вашего уровня кулинарных навыков, этот рецепт идеален как для начинающих, так и для опытных хозяек. Просто следуйте шагам, и вы создадите невероятно вкусное угощение, которое никого не оставит равнодушным!

    Приятного аппетита! И, конечно, ниже можно посмотреть видео с подробным процессом приготовления.

    Источник: Красилова Наталья / Food

    Лента новостей