Ищете, что подать на ужин или к праздничному столу, но классические мясные блюда уже надоели? В таком случае стоит попробовать уникальный рецепт отбивных, которые готовятся в духовке — это отличный способ разнообразить ваше меню!
Основные ингредиенты
Для этого рецепта потребуются:
2 свиные отбивные
Соль и перец по вкусу
Растительное масло — для обжарки
0,5 пучка укропа
2 столовые ложки горчицы
1,5 столовые ложки меда
100 грамм твердого сыра
Приготовление отбивных
Следуйте этим простым шагам, чтобы добиться идеального результата:
Тщательно промойте мясо и натрите его солью и перцем с обеих сторон.
Нагрейте растительное масло на сковороде и положите отбивные, обжаривая их до появления золотистой корочки (примерно 4 минуты с каждой стороны).
Перенесите обжаренные отбивные в форму для запекания и поместите в предварительно разогретую до 210 градусов духовку.
Тем временем мелко нарежьте укроп и смешайте его с горчицей, медом, солью и перцем в отдельной миске.
Добавьте натертый на крупной терке сыр в полученную смесь и тщательно перемешайте.
Вытащите отбивные из духовки, смажьте их полученной начинкой и снова поставьте в духовку.
Выпекайте еще 15-25 минут, пока все не пропечется до золотистого цвета.
Сразу подавайте горячие отбивные к столу и наслаждайтесь новым вкусом!
