Сытный и оригинальный рецепт «Рафаэлло» из крабовых палочек станет настоящей находкой для ваших закусок на праздничный стол. Простой в приготовлении и необычный на вкус, этот деликатес задействует всего несколько ингредиентов и произведет впечатление на ваших гостей.
Что понадобится для приготовления?
- 240 г крабовых палочек
- 50 г твердого сыра
- 160 г плавленого сырка
- 2 яйца
- 10 маслин
- 2 ст.л. майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Чеснок по желанию
Этапы приготовления
Сначала отварите яйца в течение 10 минут, затем охладите их в ледяной воде и очистите от скорлупы.Очистите крабовые палочки от пленки и натрите их на мелкой терке. Переложите полученную массу в глубокую миску.В отдельной посуде натрите вареные яйца на крупной терке, добавьте натертый твердый сыр и смешайте ингредиенты.К полученной смеси добавьте плавленый сыр, заправьте майонезом по вкусу и приправьте черным молотым перцем. Если хотите, добавьте соль и чеснок, пропущенный через пресс.Сформируйте небольшие шарики, взяв порцию сырной массы на ладонь. В центр каждого шарика поместите маслину без косточки и аккуратно сформируйте шарик.Обваляйте каждую закуску в крабовой стружке и выложите их на плоское блюдо. Уберите в холодильник на время сервировки.Этот оригинальный рецепт станет настоящей изюминкой на любом празднике или семейном ужине. Приятного аппетита!
