Перед театральным представлением немало любителей искусства стремятся заглянуть в уютное заведение для аперитива, чтобы настроиться на волшебный вечер. На этот раз выбор пал на бар «Tomi Negroni», который уютно расположился всего в 15 минутах пешком от Театра на Страстном бульваре.
Этот интересный миланский бар на Патриарших прудах привлекает внимание самым разнообразным ассортиментом коктейлей негрони. Три месяца назад был сделан первый визит, который оставил яркие впечатления благодаря уникальной барной карте от шефа Романа Морозова. В ней представлено 13 авторских редко встречающихся твистов на классический коктейль и 6 традиционных вариантов.
После первой встречи с меню, возникло желание попробовать все варианты. Понимая, что насладиться каждым из них за один вечер не получится, пришла к решению постепенно открывать новые вкусы. Так, на этот раз удалось попробовать пять восхитительных твистов:
- Milano Hedonism
- Riesling Negroni
- Pistacchio Negroni
- Lemon Cheesecake Negroni
- Negroni Sabayon
Каждый коктейль удивил изысканностью своего вкуса. Эти творения действительно способны влюбить в «мужской» коктейль, от которого многие раньше держались в стороне. Все ингредиенты прекрасно сбалансированы: деликатные горчинки, насыщенный вкус фисташки в легком напитке, а налет савоярди добавляет загадочный шарм без сладости. Это настоящие произведения искусства, нашедшие свое отражение в профессионализме шеф-бармена.
Не обошлось и без закусок. Кулинарные творения шефа Александра Ермакова снова подтвердили свою высокую репутацию. В этом визите на стол были поданы:
- Тар-тар
- Карпаччо из говядины
- Паста с морепродуктами
- Салат с пастрами из индейки
- Десерт - тирамису и семифредо
Аперитив перед спектаклем прошёл на ура! В завершение вечера был просмотрен моноспектакль «Мане», который стал логичным финалом восхитительного вечера.
