Сербский гуляш из фасоли - это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая находка, которая порадует своей насыщенностью и вкусом. С добавлением томатов и болгарского перца, это блюдо становится еще более сочным, а копченые колбаски и чеснок придают ему особую пикантность. Нейтральная фасоль отлично впитывает все эти ароматы, а свежая кинза завершает кулинарный шедевр.
Ингредиенты для приготовления
На 4 порции вам понадобятся:
- Фасоль белая — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Перец болгарский (красный) — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Паприка — 1 ч. ложка
- Тмин — щепотка
- Колбаса подкопченная — 70 г
- Сосиски подкопченные — 3 шт.
- Масло растительное — 4 ст. ложки
- Вода горячая (или отвар от фасоли) — 200 мл
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
- Кинза свежая (для подачи) — небольшой пучок
Поэтапный процесс приготовления
Подавайте гуляш горячим, обильно посыпав свежей кинзой - это придаст блюду свежесть и яркий акцент!
