Кофе — это идеальное сопровождение для холодных дней! Заходя в уютное кафе, приятно погружаться в мир ароматного эспрессо. Но что же выбрать из меню, где красуются такие интересные варианты, как дальгона, розовый латте и колд брю?
Бариста продолжают радовать новинками, которые одинаково хороши как зимой, так и летом. Перед вами обзор популярных напитков на основе кофе, который сможет приятно удивить даже самых искушенных гурманов.
Колд брю: мягкий вкус без лишней горечи
Колд брю (cold brew) — это уникальная техника заваривания, при которой кофе настаивается в холодной воде в течение нескольких часов. Так получается насыщенный, но при этом мягкий напиток с выраженными ароматами и отсутствием горечи. Это отличный выбор для жарких дней, когда хочется чего-то освежающего и легкого.
Однако важно помнить, что колд брю и айс-латте — это разные вещи. Первый напиток готовится с использованием холодной воды, а айс-латте состоит из эспрессо с добавлением льда и молока.
Дальгона: кофейный тренд из TikTok
Кофе дальгона стал настоящим хитом благодаря соцсетям. Этот взбитый корейский кофе быстро завоевал популярность благодаря своему элегантному виду и легкому рецепту. Он получил имя от сладости, ставящей акцент на текстуре и вкусе.
Рецепт:
2 ст. л. растворимого кофе
1 ст. л. сахара
2 ст. л. горячей воды
Молоко (по желанию)
Кубики льда (по вкусу)
Для приготовления нужно смешать все ингредиенты в миске и взбить до образования пены, которую затем выкладывают на молоко. Результат обещает быть не только вкусным, но и красивым.
Угольный латте: сбалансированный вкус и здоровье
Готовы ли вы к экспериментам с угольным латте? Этот тёмный и удивительно полезный напиток стал популярен благодаря активированному углю, который, как утверждают, способствует улучшению пищеварения и детоксикации.
Важно отметить, что уголь может связываться с лекарственными препаратами, поэтому его употребление следует ограничить до 1-2 раз в неделю и не комбинировать с медикаментами.
Каждый из этих напитков не только радует вкусом, но и представляет собой интересные тренды, которые обязательно стоит попробовать. А какую кофейную новинку выберете вы в следующий раз?
