Три удивительных рецепта шарлотки
Время угостить себя и близких невероятной шарлоткой! Представляем три вдохновляющих рецепта, каждый из которых подарит неповторимый вкус вашей выпечке.
Шарлотка в форме Чудо
Для этой классической шарлотки понадобятся:
- Яйца 3 шт.
- Сахар 1 стакан
- Мука 1,3 стакана
- Сода на кончике ножа
- Уксус по вкусу
Для смазывания формы:
- Сливочное масло
- Панировочные сухари
Приготовление: взбить яйца с сахаром до образования легкой пены, добавить муку и соду, смешанную с уксусом. Смазать форму маслом, обсыпать сухарями, выложить яблоки, залить тестом и отправить в разогретую до 180C духовку на 40-45 минут. Секреты приготовления можно узнать из видео по этой ссылке.
Шарлотка для маленькой формы
Идеально подходит для формы диаметром 20-22 см. Для этого легкого пирога понадобятся:
- Сахар 100 г
- Яйца 3 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Ванилин щепотка
- Мука 200 г
- Растительное масло 8 ст.л.
- Яблоки 2 шт.
Яйца взбиваются с сахаром до появления пены, затем добавляются все остальные ингредиенты. Яблоки нарезаются и аккуратно вмешиваются в тесто, после чего масса помещается в духовку, разогретую до 180C, на 40-45 минут.
Шарлотка в мультиварке
Этот рецепт особенно актуален для мультиварок. Понадобятся:
- Мука 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Яйца 4 шт.
- Яблоки 4 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Яблоки очищаются и нарезаются. В мультиварке растапливается немного масла, в которое добавляется сахар. Сначала укладываются яблоки, затем тесто из яиц, сахара и муки, взбитых до однородности. Выпекать на режиме выпечка 40 минут. После приготовления пирог аккуратно перевернуть на блюдо.
Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!