За несколько недель до важного экзамена, такого как ЕГЭ, правильное питание становится ключевым фактором в подготовке. Профессор ОмГМУ, доктор медицинских наук Денис Турчанинов, делится рекомендациями, как с помощью определённых продуктов улучшить работу мозга и восполнить запасы энергии.
Завтрак — основа успеха
Эксперт акцентирует внимание на значении завтрака в день экзамена. Он должен содержать сложные углеводы и быстроусваиваемый белок. Оптимальными вариантами являются:
- Овсяная каша с грецкими орехами и черникой;
- Цельнозерновой тост с авокадо и яйцом;
- Творог с ягодами и ложкой мёда.
Питательные продукты для долгосрочной поддержки памяти
Чтобы силы не покидали учащегося, стоит обратить внимание на продукты, которые поддерживают память и концентрацию:
- Черника и голубика — благодаря своим фитонутриентам, они улучшают кровоснабжение мозга;
- Грецкие орехи (примерно 3–4 штуки в день) — это источник полезных омега-3 жирных кислот и полифенолов;
- Рыба, богатая омега-3 (например, сельдь, скумбрия, сардины), должна присутствовать в рационе 2–3 раза в неделю, лучше всего приготовленная на пару или запечённая с овощами;
- Не забывайте о жидкости — 1,5–2 литра воды в день необходимы для предотвращения обезвоживания, которое негативно сказывается на концентрации.
Доктор Турчанинов подчеркивает, что плоды этих усилий будут заметны не сразу, а лишь через 3–4 недели при регулярном употреблении этих продуктов в рационе. Поэтому стоит задуматься о правильном питании уже сейчас, чтобы встать на путь к успеху во время экзаменов.
