Этот манный пирог – настоящая находка для тех, кто ценит простоту и легкость в приготовлении. Он получается воздушным, мягким и идеально сбалансированным по сладости, а ингредиенты для его приготовления доступны каждому.
Ингредиенты для пирога
3 яйца
250 г сахара
500 мл кефира
150 мл растительного масла
300 г манной крупы
Ванилин – по вкусу
1 ч. ложка соды (6 г)
100 г муки
Сахарная пудра – по вкусу
Этапы приготовления
В глубокой миске комбинируют манную крупу, кефир и растительное масло. Смесь оставляют набухать на 30 минут.
В отдельной миске яйца взбивают с сахаром до получения однородной массы.
В манную смесь вводят соду и ванилин, тщательно перемешивают.
Объединяют обе смеси и добавляют просеянную муку, перемешивая до достижения однородной консистенции.
Форму для выпечки застилают пергаментом и выливают полученное тесто.
Разогревают духовку до 180°C и выпекают пирог около 50 минут до золотистой корочки.
После выпечки пирог оставляют остывать в форме.
По истечении времени пирог вынимают из формы, нарезают порциями и подают к чаю. Этот десерт неизменно радует своей легкостью, нежностью и умеренной сладостью – он станет настоящим украшением любого чаепития!
