Мясные шарики на гриле: быстрый и вкусный обед для вашего пикника

15 мая 2026, 09:37

Приготовить аппетитный обед на свежем воздухе теперь легко благодаря простому и вкусному рецепту мясных шариков на гриле. Независимо от того, где вы находитесь на природе, на даче или во дворе эти мясные шарики станут настоящим хитом вашего пикника.

Ингредиенты для впечатляющего блюда

  • 200 г говядины;
  • 300 г свинины;
  • 2 ломтика пшеничного хлеба;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 50 г зеленого лука;
  • по 2 веточки петрушки и мяты;
  • 1 яйцо;
  • веточки розмарина для шпажек;
  • соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: шаг за шагом к успеху

  • Сначала необходимо измельчить мясо говядину и свинину следует пропустить через мясорубку. Удалите корки от хлеба и замочите мякиш в воде. Чеснок нарежьте мелко, а зеленый лук вместе с петрушкой и мятой тоже мелко порежьте.
  • Совместите мясной фарш с отжатым хлебом, добавьте чеснок, нарезанную зелень и яйцо. Не забудьте добавить приправы: посолите и поперчите на вкус, затем тщательно перемешайте.
  • Сформируйте небольшие шарики из полученной массы и наклоните их на веточки розмарина. Обжарьте их на гриле до золотистой корочки и полной готовности.
  • Такие мясные шарики подойдут как основное блюдо для любой ухоски. Они отлично сочетаются с салатами из свежих овощей и украсит ваш стол на пикнике. Готовьте с удовольствием, и ваш обед надолго запомнится!

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Restoran-fantazia.ru