Новости за 12.05.2026

Научная гастрономия: ТехИнсайдер и Atlantica открывают новый кулинарный проект
Редакция Techinsider совместно с рестораном Atlantica запускает уникальный проект, который соединяет мир науки и высокой кухни. Названный "Еда как наука", этот гастрономический проект стал настоящим событием, объединившим фуд-блогеров и авторов из...
12.05.2026, 13:37

В ресторане «Евразия» на Кронверкском проспекте демонтировали веранду
Комитет по контролю за имуществом Санкт-Петербурга (ККИ) провел принудительный демонтаж веранды ресторана «Евразия», расположенного по адресу Кронверкский проспект, 13/2. С соответствующей информацией выступила пресс-служба комитета Смольного. Причины...
12.05.2026, 13:00

Наслаждайтесь домашним чашушули: как приготовить грузинское лакомство
Чашушули — это невероятно нежное грузинское кушанье, способное покорить сердца любителей острой и ароматной пищи. Слово "чашушули" дословно переводится как "острое", но это не только о жгучем перце. Основные акценты здесь на богатстве вкуса...
12.05.2026, 12:37

Что надо знать о качестве тушенки: на что обратить внимание при выборе
Рейтинг тушеной говядины от Роскачества разочаровал потребителей: ни одна марка не сумела набрать максимальные 5 баллов. Разберемся, какую тушенку безопасно покупать, а какую лучше обходить стороной. Определяем идеальную тушенку По стандартам ГОСТ...
12.05.2026, 12:00

365 дней интервального голодания: о переживаниях и переменах
32 день – 3 февраля Вес утром: 98.8 Меню дня: 10:00 – творожные оладьи без сахара со сметаной 12:00 – полезные брауни без сахара 14:00 – куриный суп с овощами 18:00 – говядина и капустный салат Более подробные рецепты можно найти в...
12.05.2026, 11:37

Вкусная уха из консервов: быстро и просто
Уха из рыбных консервов с добавлением пшена – это не только доступный, но и очень вкусный вариант для семейного ужина. Если традиционно для этого блюда используют свежую речную рыбу, то с...
12.05.2026, 11:00

Пышки на соде: волшебство из простых ингредиентов
Пышки, приготовленные на сковороде с использованием соды, становятся настоящим кулинарным открытием для многих. Они легкие, воздушные и отлично подходят как для завтрака, так и для угощения во время чаепития. Секрет их успеха заключается в минимальном...
12.05.2026, 10:37

Пирожки с шпинатом и творогом, которые покорят всех
Эти воздушные пирожки из слоеного теста с начинкой из шпината и творога стали настоящим открытием для многих. С таким непревзойденным рецептом трудно не удивить друзей и близких. Всего из нескольких простых и доступных ингредиентов можно создать...
12.05.2026, 10:00

Как приготовить рыбу в киндзмари: нюансы и секреты грузинского деликатеса
Солнечное воскресенье, конец апреля. Погода радует, все вокруг зеленеет и наполняется жизнью. Несмотря на лирическое вступление, причина для радости кроется в предстоящем вечернем сборище на свежем воздухе с разнообразными блюдами грузинской...
12.05.2026, 09:37

Бюджетные обеды: как сэкономить и питаться вкусно на работе и в школе
Сохранить финансовый баланс и при этом наслаждаться вкусной и здоровой кухней — задача не из легких, но вполне выполнимая. Сегодня предлагаются простые и эффективные идеи для обедов на работу или в школу, которые позволят не только сэкономить...
12.05.2026, 09:00

Средиземноморская диета: ключ к долголетию и крепкому здоровью
Гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова в недавнем интервью подчеркнула, что следование средиземноморской диете существенно сокращает риски смертности у пожилых людей. По её словам, этот стиль питания помогает снизить вероятность развития хронических...
12.05.2026, 08:37

Зимние супы: восстанавливаемся после праздников с вкусом и комфортом
Праздничные дни остались позади, и многие всё еще ощущают последствия чрезмерного употребления пищи. В такие моменты супы становятся идеальным решением: они согреют, насытят и не создадут чувство тяжести. Кроме того, вы можете использовать то, что...
12.05.2026, 08:00

Как мука животного происхождения может угрожать здоровью: риски бактериального заражения
Кормовая мука животного происхождения – это важный источник белка в составе комбикормов, предлагающий также много макроэлементов, таких как кальций, фосфор и натрий. Однако, несмотря на свои питательные свойства, она может представлять опасность из-за...
12.05.2026, 07:37

Неповторимый вкус лета: как быстро замариновать кабачки на зиму
С приближением зимней поры многие начинают искать способы сохранить летние дары природы. Один из самых популярных и любимых рецептов – хрустящие маринованные кабачки, который передается из поколения в поколение. Действительно, кто устоит перед...
12.05.2026, 07:00

Летняя свежесть: как приготовить лаймовый лимонад с лемонграссом
На фоне ярких солнечных дней и летней жары многим хочется насладиться чем-то освежающим и необычным. Лаймовый лимонад с лемонграссом – это именно тот ароматный и приятный напиток, который способен освежить и поднять настроение. Сочетание кислых лаймов...
12.05.2026, 06:37

Чорба: Удивительное путешествие в мир турецкого чечевичного супа
Мерджимек чорбасы — это не просто блюдо, а настоящий символ турецкой кухни, сочетающий в себе простоту и насыщенный вкус. Этот чудесный суп из красной чечевицы прекрасно подходит как для вегетарианцев, так и для всех, кто любит здоровую и сытную...
12.05.2026, 06:00

Искусственный интеллект против реального нутрициолога: стоит ли экономить на профессионалах?
В последнее время все чаще обсуждается, насколько эффективен искусственный интеллект (ИИ) в сфере нутрициологии и психологии. Многие задаются вопросом: зачем платить за услуги специалистов, когда можно просто запросить помощь у...
12.05.2026, 05:37

Сырники на завтрак: простой рецепт для хорошего настроения
Сырники — это идеальный выбор для утреннего блюда, которое не только порадует вкусом, но и зарядит энергией на весь день. Яркий и насыщенный вкус творога делает сырники любимыми для многих. Давайте раскроем секрет их приготовления! Необходимые...
12.05.2026, 05:00

Щучьи котлеты ЭлитПолар: к чему приводит отсутствие щуки в составе
Когда пакет в руках вызывает знакомый скепсис: в очередной раз кулинарная история встречается с реальной бытовой экономией. На кухне начинается обычный вечер: сковорода, чуть масла и ожидание, что вкус не подведет. В такой момент товар...
12.05.2026, 04:37

Почему вы чувствуете голод, даже после еды: пять продуктов, вызывающих обман аппетита
Ситуация, когда вы только что поели и всё равно мечтаете о перекусе, знакома многим. Вроде бы порция была плотной, а чувство сытости так и не пришло. Если вам это знакомо, возможно, стоит обратить внимание на определённые продукты, которые могут...
12.05.2026, 04:00