С началом нового года многие начинают замечать лишние килограммы, появившиеся после праздников. Интервальное голодание и кето-диета — два популярных метода, которые обещают комфортное снижение веса. Но в чем их различия?
Что такое кето-диета?
Кето-диета основана на резком снижении потребления углеводов до 20-50 граммов в день и увеличении употребления жиров. В результате организм начинает использовать жиры в качестве основного источника энергии, переходя в состояние кетоза. Уменьшение углеводов приводит к понижению уровня глюкозы и инсулина, позволяя печени образовывать кетоновые тела, которые служат «топливом» для мозга и мышц.
Среди плюсов кето-диеты могут быть выделены быстрое снижение веса, уменьшение чувства голода и стабилизация уровня сахара в крови. Однако, как отмечает врач превентивной медицины Анастасия Пантус, данная диета подходит не всем. Многие сталкиваются с так называемым «кето-гриппом», характеризующимся слабостью и головной болью в первые недели. Это состояние связано с потерей жидкости и электролитов, поэтому диетка требует тщательного планирования и не рекомендована людям с заболеваниями почек, печени и желчного пузыря.
Что такое интервальное голодание?
Интервальное голодание скорее является режимом питания, чем ограничением в еде. Наиболее популярная схема — 16/8, где 16 часов отводится на голодание, а 8 — на прием пищи, без строгих ограничений в продуктах. Это делает метод удобным для многих, но есть некоторые нюансы. По словам экспертов, интервальное голодание может быть рискованным для людей с расстройствами пищевого поведения из-за шанса переедания в «пищевом окне».
Несмотря на отсутствие строгих режимов, важно следить за тем, что именно потребляется во время приемов пищи. Преимущества включают гибкость в выборе продуктов и отсутствие строгих ограничений, но может наблюдаться усталость в начале программы.
Какой подход выбрать?
Специалисты считают, что по эффективности оба метода примерно равны, обеспечивая снижение веса на 5-7 кг за три месяца. Однако кето-диета может дать старт быстрее, а интервальное голодание обеспечивает более устойчивые результаты. Кето подойдет тем, кто готов строго контролировать свое меню, а интервальное голодание удовлетворит тех, кто не готов отказываться от любимых блюд.
Важнейший аспект — учитывать индивидуальные особенности организма и состояние здоровья, ведь эффективность достигается не только благодаря модному методу, но и постоянству в соблюдении выбранного рациона.
