Мини-киши с крабовыми палочками и зеленым луком – это оригинальная закуска, которая украсит любой праздничный стол или станет изысканным угощением на вечеринке. Крабовые палочки добавляют блюду морской нотки, а зеленый лук придает свежесть и жизненность вкусу, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Время и сложность приготовления
Время: около 1 часа
Сложность: средняя
Ингредиенты
- 1 упаковка готового слоеного теста
- 150 г крабовых палочек, мелко нарезанных
- 1 пучок зеленого лука, тщательно нарезанного
- 3 яйца
- 150 мл сливок
- 50 г натертого сыра (чеддер или грюйер)
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: немного тертого мускатного ореха
Пошаговое приготовление
Подача
- Дать кисам немного остыть, затем аккуратно извлечь из форм.
- Порадовать гостей, подавая теплые или комнатной температуры.
Эти мини-киши с крабовыми палочками и зеленым луком – не только вкусно, но и стильно. Они прекрасно дополняют белое сухое вино и свежие овощные салаты.
Зеленый лук, также известный как шнитт-лук, не только популярный ингредиент, но и источник множества полезных веществ.
Польза зеленого лука
- Содержит витамины A, C и K, важные для иммунной системы и здоровья кожи.
- Снижает уровень холестерина благодаря антиоксидантам.
- Помогает пищеварению благодаря содержанию клетчатки.
- Имеет противовоспалительные свойства.
- Укрепляет иммунную систему благодаря высокому уровню витамина C.
Интересные факты о зеленом луке
- Использовался в древнем Египте, ценился за целебные свойства.
- Легко вырастить дома на подоконнике.
- Широко применяется в кулинарии по всему миру.
- Китай – крупнейший производитель зеленого лука.
Зеленый лук – универсальный ингредиент, который не только улучшает вкус блюд, но и приносит пользу организму. Приятного аппетита!
