Новости

Ресторан Bergamot: Новое слово в авторской кухне Петербурга
На Петроградской стороне открылся новый флагманский проект — ресторан Bergamot, созданный гастромедиумом Аленой Мельниковой и шеф-поваром Олегом Перфиловым, который получил звание "Лучший шеф-повар" по версии премии "Что где есть в Петербурге - 2023"....
23.04.2026, 16:37

Погружение в гастрономический мир Грузии: уникальный агромаркет в парке Дедаэна
В Тбилиси, в живописном парке Дедаэна, пройдет агромаркет под названием "Уникальный грузинский вкус", который погрузит гостей в атмосферу традиционной грузинской кухни. Это мероприятие обещает стать настоящим праздником для всех любителей кулинарных...
23.04.2026, 15:37

Как правильно готовить хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски — это универсальная закуска, о которой, пожалуй, не следует долго разъяснять. Это блюдо, напоминающее кораблик, с воздушными бортиками, приготовлено так, что даже лучшие мясные пироги не могут соперничать с ним. Стоит лишь...
23.04.2026, 13:00

Запеченный пряный клюквенный соус: идеальное сочетание вкуса для любого стола
Этот соус — настоящая находка для праздничного стола. Сочетая сладость и терпкость клюквы с пикантными нотами, он удивит гостей и прекрасно дополнит любое блюдо. Его изюминка — присутствие целого апельсина, который придаёт горечь и...
23.04.2026, 11:37

Удивительный рецепт рыбы под белым маринадом
Для настоящих гурманов и любителей морепродуктов разработан уникальный рецепт приготовления рыбы под белым маринадом. Это блюдо не только порадует вас неповторимым вкусом, но и станет поводом удивить гостей. Для его создания идеально...
23.04.2026, 11:00

Пельмени с уткой: новое открытие для семейного стола
Пельмени с уткой стали настоящим хитом в кулинарии, покорив сердца многих гастрономов. Это блюдо с нежным тестом и сочной начинкой теперь радует не только гурманов, но и домашние обеды. Ингредиенты для начинки Утиное филе — 300-350 г; Лук — 50...
23.04.2026, 09:00

Как не дать котлетам развалиться: советы профессионалов
Котлеты — любимое блюдо многих, но что делать, когда они начинают разваливаться на сковороде? Это распространенная проблема, даже среди опытных кулинаров. Причин может быть множество: от слишком жидкого фарша до неправильного обжаривания. Чтобы ваши...
23.04.2026, 08:00

Эксперт предлагает вкусные и полезные замены для пасхальной выпечки
К предстоящему празднику Пасхи настало время задуматься о том, как сделать традиционные десерты более здоровыми и полезными. Врач-диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина поделилась с Москвой 24 простыми советами по замене...
23.04.2026, 07:37

Пельмени с удовольствием: как приготовить домашние «ушки» для всей семьи
Приготовление пельменей – это не просто кулинарный процесс, а настоящая семейная традиция. Участие каждого домочадца не только сближает, но и приносит удовлетворение от совместной работы. А если пельменей получится больше, оставшиеся можно...
23.04.2026, 05:00

Уют для дома: новинки Wildberries и рецепт яблочного пирога на раз
В мире, где стремление к уюту становится важнее, Wildberries предлагает множество свежих идей для обновления вашего пространства. Присмотритесь к нашей подборке #интересноесWildberries, в которой собраны товары...
23.04.2026, 04:37

Волшебство куриного супа с сырными рулетами
Кулинарный мир всегда полон интересных и вкусных идей, и одним из таких рецептов является куриный суп с сырными рулетами. Это блюдо обязательно порадует и взрослых, и детей, идеально сочетая простоту и...
23.04.2026, 04:00

Ленивый хачапури: быстрое и вкусное решение для гурманов
Сегодня в центре внимания оказывается простое, но такой аппетитное блюдо — хачапури. Этот «ленивый» вариант приготовления впечатляет не только своим вкусом, но и легкостью в приготовлении. Теперь не требуется лепить каждый пирог отдельно! Подходим к...
23.04.2026, 02:00

Низкокалорийный рулет без муки: насладитесь вкусом без угрызений совести
В мире, где здоровое питание становится жизненным выбором, этот рецепт сладкого стягает к себе внимание! Для тех, кто стремится наслаждаться вкусной пищей, не идя на компромиссы с фигурами...
23.04.2026, 01:37

Фольга: неожиданные тайны универсального помощника на кухне и в быту
Алюминиевая фольга — это не просто продукт для приготовления пищи, а настоящий волшебник в доме. Ее многофункциональность и уникальные свойства позволяют значительно облегчить повседневную жизнь. От кулинарии до заботы о чистоте — фольга находит...
23.04.2026, 01:00

Нежные куриные котлеты с творогом: вкусно и полезно для всей семьи
Куриные котлеты, смешанные с творогом, становятся настоящим находкой для гурманов, стремящихся поддерживать здоровый образ жизни. Эта простая и питательная закуска не только восхитительно вкусна, но и удивительно легка в приготовлении. Итак, как...
22.04.2026, 23:00

Легендарный торт Наполеон: секреты идеального десерта
Торт Наполеон — это не просто десерт, а настоящая кулинарная классика, которая покорила сердца миллионов. Его тонкие слоеные коржи, покрытые ароматным заварным кремом, создают неповторимое сочетание текстур и вкусов. Несмотря на то что приготовить...
22.04.2026, 22:00

Миф или реальность: как работает отрицательная калорийность?
Термин «отрицательная калорийность» впервые появился в книге Нила Барнарда в девяностых. Автор утверждал, что существует множество продуктов, способных ускорить процесс похудения благодаря тому, что на их переваривание организм тратит больше...
22.04.2026, 21:37

Кулинарные открытия в Корее: погружение в атмосферу местной кухни
С южнокорейской кухней невозможно не познакомиться, особенно если твой близкий человек с радостью испытывает кулинарные приключения. В первый день после долгого путешествия, вместо изысканных ресторанов, предпочтение было отдано быстрому...
22.04.2026, 20:37

Как еда формирует наше настроение и повышает качество жизни
Еда — это не просто топливо для нашего тела, это универсальный инструмент, способный изменить наше эмоциональное состояние и общее благополучие. Исследования показывают, что рацион питания влияет на то, как мы себя чувствуем и как справляемся со...
22.04.2026, 18:00

Салат Цезарь: Как один рецепт завоевал мир
4 июля отмечается день, когда весь мир вспоминает о знаменитом салате Цезарь. Этот кулинарный шедевр завоевал популярность на международной арене, но о его происхождении до сих пор ходят слухи и легенды. В этой статье раскроются тайны, связанные с...
22.04.2026, 17:37