Все новости

Ресторан Bergamot: Новое слово в авторской кухне Петербурга
На Петроградской стороне открылся новый флагманский проект — ресторан Bergamot, созданный гастромедиумом Аленой Мельниковой и шеф-поваром Олегом Перфиловым, который получил звание "Лучший шеф-повар" по версии премии "Что где есть в Петербурге - 2023"....
23.04.2026, 16:37

Ароматная курица с медом и апельсинами, которая покорит ваши чувства
Сочетание меда и апельсина создаёт невероятный кулинарный шедевр. Это блюдо обязательно удивит мягкостью, насыщенностью аромата и нежностью куриного мяса. Необходимые ингредиенты Репчатый лук — 2 головки Куриная грудка — 4 штуки Чеснок — 2 зубчика Мед...
23.04.2026, 16:00

Погружение в гастрономический мир Грузии: уникальный агромаркет в парке Дедаэна
В Тбилиси, в живописном парке Дедаэна, пройдет агромаркет под названием "Уникальный грузинский вкус", который погрузит гостей в атмосферу традиционной грузинской кухни. Это мероприятие обещает стать настоящим праздником для всех любителей кулинарных...
23.04.2026, 15:37

Как быстро сделать куриные окорочка невероятно вкусными с помощью шприца
Сочные и ароматные куриные окорочка — это любимое блюдо на многих столах. Но иногда на приготовление требуется больше времени, чем хотелось бы. Предлагаем лайфхак для тех, кто хочет быстро замариновать мясо и порадовать...
23.04.2026, 15:00

Весенний салат, который покорит ваши вкусовые рецепторы
На первый взгляд, этот салат может показаться привычным, но его вкус действительно покоряет. Идеальный выбор для весны и лета, он готовится всего за пять минут, и с каждой порцией можно экспериментировать, меняя заправку и овощи в зависимости от...
23.04.2026, 14:37

Творим магию на кухне: вкусные блины на закваске Левито Мадре
Сегодня на кухне развернется настоящий кулинарный спектакль, и в главной роли — блины на чудесной закваске Левито Мадре! Этот уникальный компонент, состоящий из муки и воды, за счет диких дрожжей и полезных бактерий дарит выпечке не только невероятный...
23.04.2026, 14:01

Как вяленые томаты могут скрасить зимние вечера
Успех урожая помидоров в этом сезоне стал настоящим подарком для любителей кулинарии. Не стоит переживать о том, что делать с избытком этих сочных овощей. Одним из лучших решений станет их вяление, позволяющее сохранить летний вкус и аромат на...
23.04.2026, 13:38

Как правильно готовить хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски — это универсальная закуска, о которой, пожалуй, не следует долго разъяснять. Это блюдо, напоминающее кораблик, с воздушными бортиками, приготовлено так, что даже лучшие мясные пироги не могут соперничать с ним. Стоит лишь...
23.04.2026, 13:00

Как стильное оформление повысило привлекательность точек общественного питания
В современном мире точки общественного питания требуют не только стандартных вывесок, но и цельного визуального решения, которое не только привлекает внимание, но и способствует комфортному времяпрепровождению клиента. Каждый элемент дизайна...
23.04.2026, 12:37

Вкусная шаурма у себя дома
Ищете способ порадовать себя и своих близких? Приготовьте аппетитную шаурму прямо на своей кухне! С простыми ингредиентами и быстрым процессом, этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с вкусами. Что понадобится Тонкий лаваш...
23.04.2026, 12:00

Запеченный пряный клюквенный соус: идеальное сочетание вкуса для любого стола
Этот соус — настоящая находка для праздничного стола. Сочетая сладость и терпкость клюквы с пикантными нотами, он удивит гостей и прекрасно дополнит любое блюдо. Его изюминка — присутствие целого апельсина, который придаёт горечь и...
23.04.2026, 11:37

Удивительный рецепт рыбы под белым маринадом
Для настоящих гурманов и любителей морепродуктов разработан уникальный рецепт приготовления рыбы под белым маринадом. Это блюдо не только порадует вас неповторимым вкусом, но и станет поводом удивить гостей. Для его создания идеально...
23.04.2026, 11:00

Салат Жанылык: традиции киргизской кухни и полезные свойства
Салат «Жанылык» является ярким представителем киргизской кухни, известным благодаря своему насыщенному вкусу и полезным свойствам. Существует множество вариантов этого блюда, включая классический и...
23.04.2026, 10:37

Как Настя Чернышёва преобразовала столичную квартиру в кондитерский островок счастья
История Насти Чернышёвой, основательницы популярного бренда Bakery XOXO, представляет собой вдохновляющий пример того, как можно превратить хобби в успешный бизнес. Свою любовь к кулинарии Настя начала развивать ещё в детстве, а сейчас её кондитерская...
23.04.2026, 10:00

Супы на любой вкус: холодные и горячие, мясные и рыбные – нас ждут вкусные новинки!
Супы — это истинное кулинарное искусство, которое позволяет наслаждаться разнообразием вкусов и ароматов. В этом сезоне предлагаются удивительные варианты, которые порадуют как любителей горячих, так и поклонников холодных блюд. Давайте рассмотрим...
23.04.2026, 09:37

Пельмени с уткой: новое открытие для семейного стола
Пельмени с уткой стали настоящим хитом в кулинарии, покорив сердца многих гастрономов. Это блюдо с нежным тестом и сочной начинкой теперь радует не только гурманов, но и домашние обеды. Ингредиенты для начинки Утиное филе — 300-350 г; Лук — 50...
23.04.2026, 09:00

Как навага в сливочно-лимонном соусе перевернула представление о морской рыбе
Морская рыба, как оказалось, может удивлять и радовать даже самых привередливых гурманов. Навага в сливочно-лимонном соусе давно завоевала сердца многих, и один только её вкус способен изменить любые предвзятости. Быстрая и простая в...
23.04.2026, 08:37

Как не дать котлетам развалиться: советы профессионалов
Котлеты — любимое блюдо многих, но что делать, когда они начинают разваливаться на сковороде? Это распространенная проблема, даже среди опытных кулинаров. Причин может быть множество: от слишком жидкого фарша до неправильного обжаривания. Чтобы ваши...
23.04.2026, 08:00

Эксперт предлагает вкусные и полезные замены для пасхальной выпечки
К предстоящему празднику Пасхи настало время задуматься о том, как сделать традиционные десерты более здоровыми и полезными. Врач-диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина поделилась с Москвой 24 простыми советами по замене...
23.04.2026, 07:37

Кабачки в томатном соусе: легкое и ароматное блюдо для вашего стола
Идеальные ингредиенты Кабачки – это не только вкусный, но и полезный овощ, который легко готовить. В сочетании с томатным соусом и свежими овощами они становятся настоящим украшением любого стола. Для этого простого, но сытного блюда понадобятся: ...
23.04.2026, 07:00