Котлеты из картофельного пюре: идеальное сочетание вкусно и просто

Котлеты из картофельного пюре: идеальное сочетание вкусно и просто

Не знаете, что делать с оставшимся картофельным пюре? Отличное решение — приготовить котлеты с ветчиной и сыром! Эти сытные и ароматные изделия порадуют даже самых взыскательных гурманов.

Составляющие для котлет

  • Картофельное пюре – 500-600 г
  • Ветчина или колбаса – 200 г
  • Твердый сыр – 100-150 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 2 столовые ложки
  • Перец и приправы – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
  • Панировочные сухари или мука – для обсыпки

Как приготовить вкусные котлеты

Каждый шаг в приготовлении картофельных котлет делает процесс простым и увлекательным. Готовятся они быстро, а результат всегда радует!

  • Очистите картофель, отварите его и разомните или используйте оставшееся пюре.
  • Нарежьте или натрите ветчину/колбасу на крупной терке.
  • Сыр также натрите на крупной терке.
  • В пюре добавьте яйцо, сыр, муку и нарезанную ветчину, посолите по вкусу. Приправы добавляйте по желанию. Хорошо перемешайте массу.
  • Сформируйте котлеты желаемой формы и обваляйте в муке или сухарях.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
  • Подача к столу

    Готовые котлеты лучше подавать горячими, с гарниром из сметаны, кетчупа или вашего любимого соуса. Они станут отличным вариантом для завтрака или закуски на ужин.

    Приятного аппетита! Если рецепт пришелся по душе, не стесняйтесь делиться впечатлениями!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей